Bei der Planung einer modernen und fortschrittlichen Stadtgestaltung gilt es, den vorhandenen Raum bestmöglich zu nutzen. Viele Einwohner sind am Gemüseanbau im eigenen Garten interessiert. Da jedoch häufig nicht genug Grünflächen und Ackerland in Stadtnähe zur Verfügung stehen, bleibt dieser Traum häufig Wunschdenken. Durch einen Gemüsegarten kann dieses Problem jedoch gelöst werden.
Gemüse auf dem Dach anbauen: Welche Gemüsesorten sind geeignet?
Flachdächer bieten in Städten die ideale Möglichkeit, den eigenen Gemüsegarten in unmittelbarer Nähe des eigenen Hauses oder Apartments anzulegen. Wer mit diesem Gedanken spielt, stellt sich natürlich die Frage, welche Gemüsesorten auf dem Dach angebaut werden können.
Damit der Gemüsegarten auf dem Dach zu einem vollen Erfolg wird und sich meine Leser über eine reichhaltige Ernte freuen können, möchte ich einige Vorschläge unterbreiten und interessante Denkanstöße geben:
- Tomaten: Die Tomaten gehören in Deutschland zu den beliebtesten Gemüsesorten und eignen sich hervorragend für den Anbau auf dem Dach. Die Tomatenstauden benötigen viel Sonne und finden daher in einem Gemüsegarten auf dem Dach die idealen Voraussetzungen. Es ist nicht notwendig, ein zusätzliches Gewächshaus aufzustellen. Die Tomaten können in großen Töpfen oder Kübeln gepflanzt werden und sind zudem besonders platzsparend. Es lohnt sich zudem, sich zuvor über die mehr als 7.000 verschiedenen Tomatensorten zu informieren und sich mit den Besonderheiten vertraut zu machen.
- Radieschen: Radieschen gehören in vielen deutschen Gemüsegärten zum festen Repertoire. Sie sind schmackhaft und können an verschiedenen Standorten wachsen und gedeihen. Wer Radieschen auf dem Dach anpflanzen möchte, benötigt lediglich kleine Holzkisten. Daher kann ich Radieschen nicht nur als köstliches und gesundes Gemüse, sondern auch als besonders platzsparend im Anbau empfehlen.
- Paprika: Paprika können nach der Ernte vielseitig verwendet werden und sind in vielen Gerichten der deutschen und internationalen Küche ein fester Bestandteil. Paprika benötigen viel Sonnenlicht und eignen sich daher ebenfalls für den Anbau in einem Gemüsegarten auf dem Dach. Große Töpfe, Kisten und Kübel eignen sich, um Paprika anzubauen. Sie benötigen jedoch mehr Platz als Radieschen. Daher sollte mit dem vorhandenen Platz im Vorfeld genau kalkuliert werden.
- Zwiebeln: Zwiebeln sind besonders einfach im Anbau und pflegeleicht. Sie eignen sich für den Anbau auf dem Dach und stellen für jeden Garten die ideale Ergänzung dar. Auch Anfänger können beim Pflanzen von Zwiebeln kaum etwas falsch machen. Sie benötigen nicht viel Platz und können in kleinen Kisten, Kübeln oder auch sonstigen Behältern angebaut werden.
- Kräuter: Neben vielen klassischen Gemüsesorten können Gärtner auch zu einigen Kräutern greifen, die viel Sonnenlicht benötigen und daher für einen Garten auf dem Dach bestens geeignet sind. Zu den beliebtesten Kräutern in einem Gemüsegarten gehören unter anderem Oregano, Thymian und Minze.
Der eigene Dachgarten bietet die Möglichkeit, platzsparend Gemüse in unmittelbarer Nähe der eigenen vier Wände anzupflanzen.
Die richtige Pflege des Dachgartens
Wer sich für den eigenen Dachgarten entscheidet, trifft in jedem Fall eine hervorragende Entscheidung und kann sich regelmäßig über eine gute Ernte und stets frisches Gemüse freuen. Es ist jedoch besonders wichtig, dem Gemüsegarten auf dem Dach viel Aufmerksamkeit zu widmen und die notwendige Sorgfalt an den Tag zu legen.
Aus diesem Grund möchte ich einige wichtige Tipps und Hinweise zur Pflege des Dachgartens bieten. Wer diese wichtigen Grundlagen berücksichtigt, wird am eigenen Garten auf dem Dach mit Sicherheit viel Freude haben.
- Die richtige Bewässerung: Das Gemüse ist in einem Dachgarten oft starker Sonnenstrahlung ausgesetzt. Auch wenn die meisten Gemüsesorten viel Sonne vertragen, ist unbedingt auf die richtige Bewässerung zu achten. Gärtner sollten sich daher im Vorfeld genau über den Wasserbedarf informieren. Tägliches Gießen ist besonders in den Sommermonaten die erste Voraussetzung, um das Wachstum der Gemüsesorten zu garantieren.
- Pflege und Unkraut entfernen: Die Pflege ist ein elementarer Bestandteil für einen gesunden Gemüsegarten. Wer einen Garten anlegt, muss berücksichtigen, dass dies mitunter sehr zeitintensiv ist. Unkraut sollte unbedingt regelmäßig entfernt werden.
- Düngen und Erde auflockern: Um dem Gemüse beim Wachstum zu helfen, sollte auf den richtigen Dünger gesetzt werden. Hierdurch können Gärtner den Gemüsesorten einen guten Start ermöglichen. Auch die Erde ist regelmäßig aufzulockern, um die idealen Rahmenbedingungen zu schaffen.
- Gemüsearten korrekt pflanzen: Viele Gemüsesorten haben individuelle Bedürfnisse beim Pflanzen. Einige Sorten dürfen zudem nicht unmittelbar im selben Beet miteinander kombiniert werden. Gärtner müssen sich daher im Vorfeld genau informieren, um die richtigen Grundvoraussetzungen für den erfolgreichen Anbau zu bieten.
- Schutz vor schlechtem Wetter: Schutz vor schlechten Witterungsverhältnissen muss ebenfalls geboten werden. Eine einfache Überdachung kann bereits vor starkem Regen schützen. Dies ist wichtig, um das Wachstum und die Ernte nicht zu gefährden.
Welche Vorteile bietet ein Gemüsegarten auf dem Dach?
Neben der Möglichkeit, platzsparend Gemüse anzubauen, bietet der eigene Dachgarten viele weitere Vorteile. Dachgärten sind besonders umweltfreundlich und tragen zur Luftqualität innerhalb der Stadt bei. Aber auch die Wärmedämmung eines Gebäudes kann durch einen Dachgarten verbessert werden. Dies ist anhand von Energieeinsparungen bei Besitzern eines Dachgartens deutlich zu erkennen.
Aber auch optisch bietet der Gemüsegarten auf dem Dach interessante Anreize und das vorhandene Stadtbild wird verbessert. Mitunter besteht sogar die Möglichkeit, Sitzmöglichkeiten zu schaffen und für die eigene Erholung und Entspannung im Dachgarten zu sorgen.
Ein Gemüsegarten auf dem Dach bietet somit zahlreiche Vorteile und die Möglichkeit, Gemüse anzupflanzen, ohne ein separates Grundstück zu pachten. Ich halte es daher für sehr sinnvoll, wenn zukünftig verstärkt auf diese Variante für den privaten Gemüseanbau gesetzt wird.
